四種のチーズの ”カネロニ” かぼちゃのソース

カネロニとは、板状のパスタを巻いて中にチーズなどを入れた物です。

これは中にゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、パルミジャーノ、ピエ・ダングロワの４種のチーズを巻き込み、かぼちやのソースをかけてオーブンで焼いたものです。いろんなチーズが絡み合い、チーズの四重奏といったところです。